Conceptos y bases

Introducción

La nutrición simbiótica nos enseña, una nueva manera de relacionarnos amablemente con los seres que nos sirven de alimento y también con las comunidades de microorganismos que nos habitan de forma natural.

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Que es la nutrición simbiótica

La nutrición simbiótica aplicada a la alimentación humana, es aquella respetuosa con las especies de seres vivos que nos sirven de sustento, así como a las especies de microorganismos que cohabitan en el cuerpo, especialmente en el intestino, y que hacen funciones importantes para la nutrición, la eliminación de tóxicos y agentes dañinos, así como el mantenimiento del tejido vital, entre otras.