Curso en directo a través de video conferencia por ZOOM los días 1, 2 y 3 de MAYO – dos horas diarias. Contribución 40 €
Aprenderás a conseguir una alimentación vitalizante con probióticos naturales a partir de hortalizas, semillas y frutos.
Inscríbete hacer tu reserva poniéndote en contacto a través del teléfono del cartel (Imagen más abajo) o por medio del formulario: https://forms.gle/yMqZhPtxzLEbWtGi9
*La Nutrición Simbiótica aplicada a la alimentación humana, es aquella respetuosa con las especies de seres vivos que nos sirven de sustento, así como a las especies de microorganismos que cohabitan en el cuerpo, especialmente en el intestino, y que hacen funciones importantes para la nutrición, la eliminación de tóxicos y agentes dañinos así como el mantenimiento del tejido vital, entre otras. Nutrición Simbiótica también es proteger y nutrir adecuadamente la microbiota en nuestro cuerpo ya que es fundamental para una buena nutrición, el bienestar físico y anímico y el mantenimiento de la salud. Por todo esto se recomienda una dieta con más cantidad de producto vegetal y lo más posible crudo y modificado por microorganismos regeneradores.
En el curso aprenderás una manera fácil y sabrosa de tomar alimento crudo y ligeramente lacto fermentado para obtener más nutrientes y probióticos. Ademas a partir de la lacto fermentación con sal aprenderás lo fácil que es encurtir y fermentar hortalizas.
Veremos también formas fáciles de germinar semillas y haremos pates y salsas y utilizaremos frutos secos con otros ingredientes para hacer pates y quesos crudiveganos exquisitos
